21 komentářů

1. Vladko
   dne 27.5.2013 v 6.47
   

   Dobrý den.
   Vypadá to dobře ale co skladování. Použití by bylo zřejmě nejlepší v zimě a nejlepší snad až ke konci a taky aj velice brzy z jara snad??
   Děkuji

   Odpovědět ↓
2. Thom (administrátor)
   dne 27.5.2013 v 16.25
   

   Já to používám jen přes zimu a nebo když cítím, že na mě něco leze:-). Skladuji to normálně ve sklepě vedle zavařenin a zatím se tomu nikdy nic nestalo. Děkuji za dotaz

   Odpovědět ↓
3. oliver z.
   dne 29.5.2013 v 5.15
   

   Já to naflaškuju a zakápnu vodkou, aby se neudělala plíseň. Ještě se to nestalo ale je to prevence.

   Odpovědět ↓
4. Michal
   dne 5.6.2013 v 20.53
   

   Postupoval jsem dle návodu, ale po pár dnech, mi to tak do třetiny lahve pustilo vodu a ty ponořené výhonky zežloutly-zrezly, má to tak být? Po týdnu není po nějaké husté, zelené šťávě ani stopa.

   Odpovědět ↓
5. Thom (administrátor)
   dne 5.6.2013 v 21.00
   

   Ano ta voda, je ten sirup. Nebude se zbarvovat do zelena, ale zůstane světlá. Nechte to takto cca 3 týdny. Výhonky Vám dělají přesně to co mají:-)….

   Odpovědět ↓
6. Paja
   dne 27.4.2014 v 17.18
   

   Tak dnes jsem natrhal asi tak něco málo přes 1 kg smrkových mladých vršků a jdu to zasypat cukrem a nechám to dle návodu. Výsledek určitě oznámím. Hlavně nepropást období mladých výhonků.

   Odpovědět ↓
7. tiki
   dne 30.4.2014 v 13.58
   

   2-3 tyzdne? :O ja som to robil podla trosku ineho navodu kde sa udavalo 7-10 dni na slnku a vyslo to tiez 🙂

   Odpovědět ↓
8. Fany
   dne 4.5.2014 v 8.23
   

   Tento sirup dělám podle tohoto návodu už dlouho,jsem s ním spokojena a koncem zimy nemám ani kapičku,tak letos jsem naložila 5. litrovou sklenici,snad to bude stačit.Pěkný den Vám všem přeje Fany z Moravy….

   Odpovědět ↓
9. Peter
   dne 5.5.2014 v 10.48
   

   Tak tento recept vobec nepoznam. Dakujem za inspiraciu

   Odpovědět ↓
10. Václav
    dne 18.5.2014 v 9.04
    

    Zdravím, chtěl bych se zeptat není tam uvedeno kolik cukru… díky za odpověď

    Odpovědět ↓
    • tomUs (administrátor)
      dne 18.5.2014 v 9.59
      

      Záleží do jak velké sklenice budeš sirup dělat a také kolik výhonků jsi nasbíral. Výška vrstvy výhonků by měla být stejná jako vrstva cukru. Když použiji 5l sklenici vychází my to na nějakých 1,3 kg cukru.

      Odpovědět ↓
11. Pája & Svíťa
    dne 21.5.2014 v 9.04
    

    Tady je pár fotografií na FB z výroby sirupu… https://www.facebook.com/svetlana.klimova.520/media_set?set=a.844136412280422.1073741891.100000522147358&type=1

    Odpovědět ↓
12. Miky
    dne 22.5.2014 v 22.55
    

    Tož jsem to udělal, akorát jsem ten citron dal i s kůrou… no snad to nevadí. Je to od včera a už to krásně pustilo šťávu. Ale měl jsem to udělat dřív, zrovna mám kašel 🙁

    Odpovědět ↓
13. Renča
    dne 23.5.2014 v 20.03
    

    Tak poprvé dělám tento sirup ,mám to naložené 10 dní a začalo mi to z lahví utíkat a kvasit má to tak být?…nebo jsem udělala někde chybu,mám to dost plné po slehnutí jsem ještě přidávala…Děkuji za odpověď.R

    Odpovědět ↓
14. Paja
    dne 26.5.2014 v 10.54
    

    Zdravím Vás přátelé,nadešel čas pochlubit se jak dopadl sirup ze smrkových výhonků. Vynikající,po zcezení přes jemné sítko do lahví jsem zakápnul lžičkou alkoholu a uložil na horší časy do lednice,jinak pokud toho máš dost můžeš užívat denně ráno lžičku. Podobně jsem dělal sirup z jitrocele a přesto že neproběhlo celé období luhování bylo potřeba začít užívat a výsledek byl uspokojující.Nemusíte se bát užívat už při vyluhování za týden, jen dodržet čistotu lžičky, aby nedošlo k zanešení bakterií.Zdraví Pája

    Odpovědět ↓
15. Jana
    dne 6.5.2015 v 13.33
    

    Dobrý den, sirup jsme loni udělala byl výborný, ale po několika dnech se v něm něco utvořilo asi plíseň, tak jsme vše vyhodila.
    Nevím jak skladovat a zda je potřeba nějak za konzervovat. Děkuji, Jana

    Odpovědět ↓
16. Dutch
    dne 11.5.2015 v 6.27
    

    Mám to v petkách v ledničce. Zbylo mi ještě z předchozího roku a stále je to v pohodě.

    Odpovědět ↓
17. Karel
    dne 17.8.2015 v 16.05
    

    Smrkový sirup-výborný léčivý prostředek,taktéž jej děláme….my jej hotový plníme do malých skleniček ,před uzavřením kápnem trochu alkoholu na vrch sirupu ,uložíme v chladnu,když potřebujeme donesu skleničku a používám…s léčbou to nepřehánět-dráždí ledviny,.při trhání-lesníci z pochopitelných důvodů jej -nemají rádi-…a na závěr pokud se podaří trhat vršky nejen při pěkném počasí, ale zrovna když bude Úplněk…bude to supper…

    Odpovědět ↓
18. Mac1na
    dne 26.5.2016 v 9.53
    

    Dobrý den, dělala jsem letos první sirup a chtěla bych i na zimu. .. Mam 3 otázky? !
    1. Je možné výhonky odložit do mrazničky?

    2. Je možné zamrazit sirup na zimu?

    3. Je možné i z modrého smrku udělat sirup?

    Děkuji za odpovědi

    Odpovědět ↓
19. Šárka
    dne 28.5.2016 v 18.43
    

    Ahoj. Dnes jsme poprve zkouseli tento recept, jen jsme misto klasickeho krystalu pouzili nerafinovany, trtinovy (hnedy) cukr. Nezkousel jste to nekdo? Nebude to vadit?

    Odpovědět ↓
20. vendula
    dne 24.5.2017 v 16.35
    

    Dobrý den,sirup mám 3xdenne za oknem.pustILO to šťávu, ale nahoře stále zůstává cukr a suche výhonky. Má se se sklenici zatřezat, nějak to promíchat? ??Děkuji za odpověď

    Odpovědět ↓