V tomto článku Vám ukážu celou řadu nádobí Zebra Billy Can. Zebru jsem poprvé viděl v dokumentech o Bushcraftu, kde na Zebře vařil Ray Mears a jeho tým.
U nás byl tento kousek vybavení nesehnatelný a díky náhodě jsem se dostal k Zebře průměru 14cm z Anglie.
Při jednom vandru týmu Bushcraftportal.cz přišla na Zebru řeč, a tak se rozhodily sítě a povedlo se dostat Zebru na náš trh.
Jedná se o nádobí Thajské firmy. Kvalita použitých materiálů a zpracování však strčí do kapsy většinu evropských výrobců. Tato firma vyrábí celou řadu kuchyňského vybavení, hrnce, pánve a vše možné z nerezu. Kotlíky Zebra jsou jen procento jejich nabídky.
Nás však zajímá to nádobí, které je na vaření v přírodě ideální. V tomhle článku jsem chtěl ukázat, změřit a nafotit celou řadu. Kolikrát nestačí jen údaj o obsahu, ale také váze a rozměrech. Myslím, že toto nádobí si svůj článek zaslouží.
Každá Zebra se skládá z hlavního kotlíku, poklice a misky. Kotlík má masivní ucho, které je uprostřed opatřeno žlábkem pro snadné sundavání z ohně. Po stranách jsou plastové zarážky, které brání poklici v pohybu a tak se celý set dá použít k přenášení hotového jídla. Já jsem plast odstranil a vůbec mi nechybí. Miska nemá žádné ouško, ale to se dá vyrobit improvizovaně anebo je možné použít třeba kleště VAR.
Pokličku spíš používám na servírování salátu, okurek nebo cibule, ale i jako misku na smažení třeba hermelínu.
Zebra se dá použít jak v kuchyni na plynu, sklokeramice tak i na indukci. Díky silnému nerezu se nebojí ohně a odpustí i chyby při vaření. Leštěný povrch se lépe čistí po použití v ohni než jiné povrchy, které jsem zkusil. Při velkém znečištění nechám lehce odmočit a houbičkou na nádobí odstraním saze. Pokud je připečeno hodně sazí, přijde na řadu lázeň v teplé vodě s kypřícím práškem a pak hruhá houbička a sůl. Vše dám do myčky a Zebra pak vypadá jako nová.
Přidávám tabulku s parametry.
| Venkovní rozměr mm | Výška s poklicí mm | Váha celkem g | Objem kotlíku l | Objem víčka l | Cena kč | |
| 10cm |
102 |
120 |
383 |
0,7 |
0,18 |
440 |
| 12cm |
122 |
145 |
551 |
1,2 |
0,3 |
570 |
| 14cm |
142 |
165 |
730 |
2 |
0,45 |
660 |
| 16cm |
162 |
190 |
947 |
3 |
0,65 |
840 |
Přeji hezký den Kraken
Jedna rýpavá otázka: Bol by aj ešus ČSĽA taký populárny keby na ňom varil Ray Mears?
Nemyslím si, že je Zebra tak strašně popularní jen kvůli Rayeovi. Hlavně jde o to, že ke praktická a z dobrého materiálu. Asi tam je reklama ze strany Mearse, ale proč ne když je to kvalitní. Měl ksem například v ruce MorsPot od Morse Kochanskiho, taktéž populární a uznávaný člověk, hrnec (konvice) řešena lepe jako Zebra, ale zpracování odfláklé. Asi každý z nás ešus tahal a ví o čem je řeč a já nedam dopustit na svoji Zebru 12.
V žiadnom prípade som nemal v úmysle pochybovať o kvalitách Zebry, hoci som doteraz nemal príležitosť si ju vyskúšať. Skôr mi ide o to, že aj keď sa Mears teší veľkej obľube v buškraftovej komunite, nie je potrebné jeho osobnosť zbytočne preceňovať. Len si myslím, že keď Mears niečo použil, nie je to automaticky zárukou kvality.
já sem k tomuhle podobně skeptický ale myslím že zrovna u něj opravdu ano, narozdíl od podobných „presenterů“ z něj zrovna nemám pocit že by okatě používal nějaké „značky“ které ho podmazaly a narozdíl třeba od gryllse (ani proti jeho stylu nic proti němu nemám,naopak) kterej má v každym pořadu něco jinýho (nůž,boty,hadry,hodinky..) si jde všimnout že používá stabilně dlouhodobě furt to samý… líbí se mi i fakt že nemachruje s firesteelem ale často zapaluje s obyč plynovým zapalovačem za desetikačku, mou důvěru si vybojoval 😀
Přitom Mears je obyčejnej zálesák jakejch potkáš tisíce, akorát že on je v TV. Tím nechci říct že je máslo, nic proti němu, je to člověk kterej se vyzná a rozumí přírodě, jeho znalosti sou obdivuhodný ale takovejch lidí znám… Akorát že ono nejsou v bedně 🙂 No, upřímně řečeno, Mears neni o nic lepší než kdejakej čes
*než kdejakej českej starej čundrák
Já myslím, že ešus ČSLA je stále populární i bez Raye. Vozí ho kde kdo. Já na ten starý s ouškama, co se mu neohýbá ručka v ohni jako u těch nových, nedám dopustit. Dokonce jsem si jich ještě pár nasyslil, když už se nevyrábí. Na mě je nerez moc těžký.
Nedávno jsem viděl hodně slušně udělanej trojdílnej ešus od Helikonu. Opravdu mne překvapil. Pravda je ,že nerez je těžkej jako prase .) zase vydrží kde co. Jeden Alu ešus s ouškama ještě na půdě mám. 🙂
Zebra „kotlík“ je dobrej, ikdyž původně neni určenej k vaření. Je to v podstatě Thajská verze obědovýho boxu, dolu se dá rejže a do misky to co budete k rejži jíst. V Thajsku tak lidi nosej jídlo stejně jako Češi v takym tom třídilnym komínku 🙂 Říkala mi to kámoška z Thajska, fakt se divila když mě v tom viděla vařit, nicméně je to nerez a podstatně silnější než většina nádobí určená na vaření na ohni, takže se v něm vaří fakt dobře, ikdyž to k tomu nebylo původně určený. Akorát si musíte vychytat manipulaci s ním, třeba slejt těstoviny bez ztrát a opaření je celkem boj ale dobře se dá pomoct kouskem vázacího drátu provlečeným těma dírkama u ucha kde byl původně plast, nebo jednoduše nabodovat sklopný uši, úprav a vychytávek s tim jde dost. Musíte si holt pomoct ale když to vychytáte, Zebra nemá chybu a k vaření slouží líp než k původnímu účelu 🙂
Můžu se zeptat, jestli už někdo zkoušel těsnost poličky?
Kdybych chtěl na delší vzdálenost nést vodu, abych to nevycvrndal …
Podle mě, aby to těsnilo, musí být uvnitř i ta „pánvička“.
Jinak je to podle mě vychytaná věcička :o)
Jo a ještě jedna vychatávka:
https://www.youtube.com/watch?v=OXSQccqt0t0
Dělá nějaký výrobce něco podobného v hliníku?
Ahoj, o nějakém nádobí už delší dobu přemýšlím a přiznám se, že mě hodně zaujal Morsh bush pot. Teď jsem narazil na jeho nerezovou sestru. krakene, nemohl by ses trochu rozepsat v čem, se ti zdá Zebra lepší než Mors?
http://www.selfrelianceoutfitters.com/stainless-steel-bush-pot-cooking-kit/
[…] Složený vařič zabere trochu místa, ale dá se složit do nádobí Zebra, konkrétně do 12, 14 a 16ky. O tomto nádobí jsem psal zde. […]