Velká a přitom lehká jako pírko. Tak by se dala popsat tahle titanová pánvička.
Titan poslední dobou boduje, hlavně u lidí, kteří mají rádi ultralehké vybavení.
Prostě pro gramaře. A to já nejsem, jsem spíš kilogramař:-). Moje oblíbená pánev Pathfinder váží 555 g a Muurikka váží 1060 g. Tenhle kousek váží 183 g. Proti těm, které používám, je to jako pírko.
Zkusit se má všechno. Je to lehké a tenké, tahle pánev má i nepřilnavý povrch, takže se musí vařit s rozumem.
Plynový nebo benzinový vařič, pevný i tekutý líh – na všem titanovka funguje. I na ohni se dá s touhle pánví vařit. Jen doma na indukci si neškrtnete.
V batohu není titanová pánev Keith ani cítit. Je velmi plochá cca 40 mm na výšku a průměr je 209 mm.
Skládací ouško a dodávaný síťovaný obal je prostě fajn. Ani cena není nijak přehnaná. Díky
nepřilnavému povrchu se dobře čistí. Dejte ale pozor na poškrábání, žádný písek nebo kovové lžíce.
Bud’to plast nebo dřevo. Je krása sledovat, jak potraviny po povrchu kloužou.
Do pánve se vejde víc než litr vody. Fazolí tam nacpu klidně 4 plechovky.
Je to fajn kousek výbavy. Trošku mi tam chybí poklička. Ta by se hodila. Jsem na ní naučenej právě z pánve Pathfinder.
Od firmy Keith je to už několikátý produkt a musím konstatovat, že je to top provedení. Nic odfláknutého nebo nedodělaného. Prostě perfektní zkušenost s čímkoliv od Keithu. Kolega má zase o něco jiné produkty a již brzy svoje poznatky hodí do článku.
Pár tahů ubrouskem a je čistá .)
Jak už jsem psal na začátku, je to velice tenký materiál a tak je potřeba při vaření hlídat a míchat připravované jídlo. Rozvod tepla je ukázkový a je lepší, když je zdroj tepla rozložený na co
největší ploše dna pánve.
Na lehké vaření se mi osvědčil dřívkový vařič Firebox, který nacpu dřevěným uhlím. Po nažhavení mám čas klidně na hodinu vaření. Na žhavém dřevěném uhlí se mi vaří dobře.
Kdo je gramař a má rád lehoučké funkční nádobí, tak ať se na pánev Keith mrkne naživo. Chce to se o pánev starat. Kdo má raději ušmudlané vaření, doporučuju sáhnout po kovové nebo litinové pánvi. Třeba Muurikka má hned několik zajímavých kousků.
Hezký den a dobré zážitky při vaření v přírodě přeje Kraken
[…] Na smažení bych raději volil pánev. To víčko neboli malá pánvička je fakt malá. Plechovku fazolí v tom ohřejete jen tak tak a na větší smažení to opravdu není. Když už bych měl smažit, tak bych sáhl po pánvičce Keith s nepřilnavým dnem, o které jsem psal zde. […]
Jen pár poznámek. Na indukčním vařiči funguje také, používám ji i doma. Jako pokličku lze použít mělký talíř od fireboxu, sedí perfektně.
U mě doma nefungovala na indukci.