Za ty roky, co se toulám světem, mně už prošla rukama celá řada sušeného masa od různých výrobců. No teda, né rukama, ale pusou a
Jednou za čas se hecnu a udělám si klasické sušené maso, tedy jerky. Poslední dobou ale celá rodina ujíždíme na jiném způsobu sušení, a podle
Sušené maso jsem poprvé ochutnal v roce 1996 když si kamarád přivezl z USA Beef Jerky. Do té doby jsem o sušeném mase jen četl. Už si nepamatuji co to bylo za maso, ale dalo se žvýkat celé hodiny. 🙂 Bylo tuhé a málo ochucené.
